Donkey Kong returns… but not for long !

Si vous aussi vous avez joué des heures durant avec Donkey Kong, Diddy, Dixie, ce vieux Cranky énervant et le petit Kiddy tout mignon, alors le gâteau qui va suivre devrait vous plaire ! J’avais très envie de décorer un gâteau avec des Kit-Kat depuis bien longtemps, puis je me suis souvenue de la vidéo de Rosanna Pansino pour Nerdy Nummies. J’en ai donc profité pour allier gourmandise et souvenirs en reproduisant ce gâteau à la banane et au chocolat.

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 Ingrédients pour un gâteau à la banane :

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– 3 bananes

– 2 oeufs

– 125 grammes de sucre
– 50 grammes de beurre fondu
– 150 grammes de farine
– 15 millilitres de lait
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cuillère à café de levure

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Préparation : 

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– Préchauffez votre four à 180°C.
– Écrasez les bananes dans un saladier. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé puis mélangez le tout.

– Incorporez les oeufs un par un puis ajoutez le beurre fondu et le lait tout en remuant bien entre chaque ajout.

– Terminez par ajouter la farine et la levure au reste de la préparation.

– Versez la pâte dans un moule rond et enfournez pour 35 minutes.

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Pour réaliser le tonneau, j’ai préféré verser la moitié de la préparation dans un moule à charlotte (pour sa taille), le faire cuire et recommencer avec la seconde moitié de pâte pour obtenir deux gâteaux.

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Une fois refroidis, j’ai recouvert les gâteaux de nutella (parce que le nutella va très bien avec la banane mais vous pouvez également les badigeonner de chocolat fondu ou d’un autre glaçage à base de chocolat) puis je les ai assemblés. Sans plus attendre, j’ai déposé les Kit-Kat tout autour des gâteaux. Ils vont tenir sans problème grâce au nutella.

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Si vous avez regardé la vidéo dont je parle plus haut, vous constaterez que mon gâteau est bien moins haut que celui de Rosanna, tout simplement parce que les bananes qu’on trouve en France sont plus grosses. J’ai utilisé un paquet entier de bonbons bananes pour arriver à ce résultat.

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Pour que le gâteau ressemble à un baril, j’ai ajouté deux bandes noires de pâte à sucre mais il serait tout à fait possible d’utiliser de la réglisse.

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Il ne manque donc plus que notre cher Donkey Kong (et quelques feuilles) ! Il n’est fait que de pâte à sucre donc il ne sert que de décor – à moins que vous ayez envie de faire une crise d’hyperglycémie, c’est vous qui voyez :).

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Je l’ai réalisé la veille pour que la pâte puisse sécher un minimum. –

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J’ai volontairement laissé les défauts apparents sur le corps pour que ça soit plus réaliste. J’ai essayé de faire quelques « poils » au départ mais je n’ai pas réussi à reproduire quelque chose qui me plaise alors j’ai laissé comme ça.

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-Sans rancune Donkey ! A mon tour de te faire perdre !

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