I’m dreaming of a white Christmas…

Noël est enfin là ! Sans neige, avec une bonne tempête mais il est là. Oui, mais… je ne suis pas certaine que le père-noël puisse distribuer tous les cadeaux tant attendus sous le sapin… Je crois bien qu’il est coincé quelque part ! Oups !

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Voilà un moment que ma soeur me demandait de lui préparer un gâteau en pâte à sucre, j’ai donc profité de mon court passage dans la famille pour réaliser un gâteau sur le thème de noël. J’ai dû faire avec les moyens du bord a.k.a le frigo vide avant les courses de noël. Il s’agit ici d’un gâteau au yaourt, aromatisé à l’arôme d’orange et garni de ganache au chocolat. Comme j’ai oublié la moitié de mon matériel à Bordeaux, j’ai fait simple en terme de décoration là-aussi.

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On m’a, d’ailleurs, récemment demandé un article pour débuter avec la pâte à sucre. Je vais essayer de le rédiger prochainement, peut-être que ça intéressera d’autres personnes :).

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En attendant, voici comment j’ai procédé en images :

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Après avoir assemblé les jambes au reste du corps, pensez à utiliser un objet qui puisse soutenir le tout pour éviter l’effondrement des gambettes, le temps que la colle durcisse.

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Pour obtenir une petite couronne de noël, formez une boule, aplatissez-là avec la paume de votre main. Avec la pointe d’un couteau, découpez un cercle au centre puis remodelez-le un peu pour former quelque chose de plus ou moins net (pas trop non plus ! Il s’agit d’un feuillage.). Donnez ensuite des coups de ciseau un peu partout sur la couronne pour lui donner du relief et le tour est joué !

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(Cher petit papa noël, j’aurais grand besoin d’un nouveau feutre alimentaire noir s’iltoplait).

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Passez de très bonnes fêtes ! Mangez beaucoup et profitez ! Et n’ayez crainte, je vais rendre sa liberté au père-noël !