Halloween ~ Jack Skellington se prend pour une pomme

Pour satisfaire la gourmandise de chacun pour Halloween, j’ai voulu compléter mes pommes empoisonnées par des pommes au chocolat blanc à l’image de notre bon vieux Jack Skellington (L’Étrange Noël de Monsieur Jack / The Nightmare Before Christmas, bien sûr).

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Ca demande très peu de préparation, c’est donc idéal si vous manquez de temps le jour J, et c’est sacrément bon. C’est parti ?

Ingrédients :
4 à 5 pommes
400 grammes de chocolat blanc (je n’ai pas tout utilisé mais mieux vaut en avoir trop que pas assez)
Du glaçage noir
Des bâtonnets (en bois ou en plastique)
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Préparation :
Graisser une feuille de papier sulfurisé, la déposer sur une assiette ou sur plat qui tient dans le frigo.

Équeuter les pommes, les laver et les sécher. Insérer les bâtonnets dans vos pommes (jusqu’aux 2/3 environ). Réserver.

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Casser le chocolat en morceaux pour le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Remuer toutes les 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Laisser refroidir quelques minutes avant de tremper les pommes dans le chocolat. Pencher le bol contenant le chocolat fondu et tourner les pommes de façon à les recouvrir entièrement. Soyez rapides et évitez de repasser sur un endroit déjà recouvert pour ne pas avoir de traces visibles ensuite.

Laisser goûter quelques minutes au-dessus du bol pour retirer l’excédent de chocolat, puis faire durcir les pommes chocolatées au frigo, sur la feuille de papier sulfurisé.

Lorsque le chocolat a durci, vous pouvez attaquer la décoration à l’aide de glaçage noir.

Décoration : 
Puisqu’il ne faut que très peu de glaçage, j’ai utilisé le glaçage Wilton noir, prêt à l’emploi (mais question goût, celui-ci n’est vraiment pas top et il est tout pâteux, je ne le recommande pas). Il suffit d’ajouter un adaptateur de douille et une douille ronde (taille 2 ou 3) pour pouvoir dessiner directement sur les pommes.

Vous pouvez également faire votre propre glaçage (il n’en sera que plus bon !) et disposer le tout dans une poche à douille pour ensuite dessiner le visage de Jack.

Il y a de nombreuses images sur Internet qui répertorient ses expressions, certaines sont plus simples à réaliser que d’autres mais ça reste globalement rapide.

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Les pommes se conservent au réfrigérateur.

Voilà pour les snacks d’Halloween à base de pommes. La prochaine recette effrayante sera moins saine mais forte en chocolat. *Nom nom nom*

Une petite chanson pour la fin ?