J’ai succombé au mug cake…

Des mois après tout le monde, je comprends enfin l’engouement pour ce fameux mug cake. Ben oui, je n’allais quand même pas… 1/ aimer quelque chose dont tout le monde parle, 2/ faire un gâteau au micro-ondes ( ! !), 3/ manger ce truc qui n’a rien d’appétissant (soyons honnête hein, ça retombe comme un soufflé, ça coule partout et il y a donc 99 % de chance pour qu’il vienne salir mon micro-ondes tout propre).

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Et puis, un jour de déprime totale, je n’avais qu’une envie : me gaver de gâteau au chocolat immédiatement, pour pouvoir continuer de pleurer comme une madeleine devant Urgences. J’ai bien tenté de trouver la motivation pour faire un vrai gâteau mais je n’avais pas le courage d’attendre 20 minutes de cuisson. Alors j’ai honteusement pensé au mug cake…

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En ce dimanche de déprime, voici donc la recette de mon mug-cake chocolaté en mode pathos :
50 g de chocolat dessert
25 g de beurre
20 g de sucre
1 oeuf
20 g de farine
20 ml de lait

Facultatif – 1 à 2 cuillères à café de beurre de cacahuète ou mieux encore : des Reese’s, ces petites coupes de beurre de cacahuète enrobées de chocolat. Yummy !

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Préparation – qui dure 3 minutes à tout casser :

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Dans un mug, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Remuer avec une fourchette jusqu’à obtention d’une texture lisse.

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Ajouter le sucre et l’oeuf, mélanger. Incorporer enfin la farine et ajouter le lait. Mélanger le tout.

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Faire cuire le mug cake au micro-ondes, environ 1 minute pour un gâteau coulant et 1 minute 30 à 2 minutes pour qu’il soit moelleux.

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Enjoy !

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Note : Je suis en plein déménagement, les 3-4 de mes affaires sont dans des cartons donc le retour des vrais desserts ne sera pas pour tout de suite mais je vais essayer de ne pas abandonner ce blog trop longtemps (je pourrais peut-être vous parler des meubles que je vais retaper en mode Valérie Damidot ?).

A bientôt les copains !