Yaourts & glaces

Cookie dough ice cream sans sorbetière

Cookie dough ice cream… faite maison ! (Sans sorbetière)

Si je vous dis que j’ai fait de la cookie dough ice cream et que c’est à la portée de tout le monde, vous me répondez ? Que Ben & Jerry’s peuvent aller se rhabiller ! OUI. Alors évidemment, c’est plus long que d’aller faire un tour au supermarché pour en acheter un pot. Mais essayer cette recette, c’est l’adopter, voilà… Lire la suite »

Yaourts & glaces

Yaourts maison comme une crème brûlée

Yaourts à la vanille sur lit de caramel, façon crème brûlée

Voilà un moment que je souhaite m’essayer aux yaourts maison. Je mange beaucoup de yaourts industriels mais je me suis rendue compte que ceux que je préfère sont de vrais bombes caloriques (vous savez, ceux qui sont bien crémeux du type Perle de Lait, Fjord et autres yaourts grecs…) et que leur composition n’est pas vraiment jolie… Lire la suite »